ข้าวดอกมะลิ105 เพาะงอก Jasmine Germinated Brown Rice

ข้าวดอกมะลิ 105 กล้องเพาะงอก ปลูกโดยวิธีธรรมชาติในที่เหมาะแก่การเจริญเติบโตของต้นข้าวและเมล็ดข้าวในสิ่งแวดล้อมที่

สะอาด หลังเก็บเกี่ยวจะนำเมล็ดเก็บไว้ในห้องเก็บพิเศษเพื่อเมล็ดข้าวที่นำมาเพาะจะมีคุณภาพในการงอกสูงมากกว่า 90% ภายใต้

การกำกับดูแลของนักวิชาการ และนำมาผ่านกระบวนการเพาะให้งอก (germination) ในการควบคุมอย่างใกล้ชิด สะอาด และปลอดภัย

ในอุณหภูมิและออกซิเจนที่จำกัดภายในเวลาที่พอเหมาะเพื่อส่งเสริมให้เมล็ดข้าวผลิตวิตามิน บี 1 เพิ่มตามธรรมชาติ แร่ธาตุแมกนีเซียม

และมีสารต้านอนุมูลอิสระ แกมม่าโอไรซานอล นอกจากนี้ในข้าวหอมมะลิ 105 ยังผลิตสาร GABA ในเมล็ดข้าวสูงกว่าพันธุ์อื่นๆ

มากกว่า 10 เท่า

ประโยชน์ของสารกาบา(GABA Gamma Amino-Butyric Acid)

- เป็น neurotransmitter และช่วยป้องกันโรคเกี่ยวกับระบบประสาทเช่น โรคอัลไซเมอร์ โรคลมชัก
- ช่วยให้รู้สึกสงบ ลดอาการวิตกกังวล และ ช่วยรักษาโรคนอนไม่หลับ
- เพิ่มอัตราการเผาผลาญของเซลล์สมอง
- ลดความดันโลหิต
- ยับยั้งและป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็ง และมะเร็งในลำไส้
ประโยชน์ของสารแกมม่า โอไรซานอล (Gamma-Oryzanol)
- กระตุ้นต่อมไร้ท่อให้ขับฮอร์โมนอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน (Testosterone) 
ในเพศชายให้อยู่ในระดับคงที่ ให้สัมพันธ์กับฮอร์โมนในการเจริญเติบโต (Growth Hormone)
- ลดอาการผิดปกติในวัยใกล้หมดประจำเดือน (menopause) ส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียมที่มีอยู่ในข้าวโดยเฉพาะจากข้าวเพาะงอก
- มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ชะลอการเสื่อมสะภาพของเซลล์
- ลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด
- กระตุ้นให้ตับสร้างสารอินซูลิน (Insulin)

อ่าน วิธีหุงที่นี่

คุณค่าทางอาหารของข้าวดอกมะลิ 105 เพาะงอกต่อน้ำหนักแห้ง 100 กรัม

Calories                         359kcal
Protein                         7.79 g
Fat                               3.12 g
Carbohydrate                 74.95 g
Vitamin E                       0.20 mg
Vitamin B1                     0.22 mg
Vitamin B2                     0.03 mg
Phosphorus                    0.30 g
Iron                              6.192 mg/kg
Calcium                          13.87 mg/kg
Ash                               1.25 g
Dietary fiber                   3.55 g